سيڨار محشي بالشكلاطة بدون طهي

سيڨار محشي بالشكلاطة بدون طهي

المكوّنات

1. 500 غ قطايف
2. كيلة بيمو مرحي
3. كيلة كوكاو محمص مرحي
4. 2 مغارف كبار كاكاو حلو
5. 1 مغرف كبيرة زبدة
6. مربى المشمش
7. شكلاطة الطلاء
8. شكلاطة سوداء للتزيين
9. سيڨار (بسكوي سيڨار)

الخطوات

1. نحط الكيلة تاع البيمو مع الكاوكاو و نديرلهم الكاكاو و نبسس بالزبدة شوي و نلم الخليط بالمعجون و نغطيه و من جهة اخرى نحكم السيڨار و نقص من طولو شوي باه يجي الڨاطو متحوف مش طويل بزاف نقص بالموس منشار لانو السيقار هشيش نسايسو بالشوي و بواسطة البوش نغمرو من داخل بشكلاطة الطلاء كما في الصورة و نحطهم على جيهة و نحكم نحل العجينة رقيقة شوي باه نغلف السيڨار

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   

   
   

   
2. كي نحلها نحكم السيڨار و نقيس على حسابو و نقطع العجينة و نروليها عليه و نلصقها مليح حتى من الاطراف تتغلف كامل و نكمل بهذ الطريقة كما وضحت في الصور

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   

   
   

   
3. القطايف حمصتهم في الفور و بعدها هرستهم بيدي برك و باه نلصقهم في السيڨار اسعنت بمربى المشمش لي خففتو بالماء نحكم البانسو و ندهن السيقار ونرمدو في القطايف حتى يلصقو و نخليهم ينشفو و في الخير دوبت شوي شكلاطة و درت خطوط للتزيين

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   

   
   

   
4.